Der Gemüsegarten
Unser Küchen- und Gemüsegarten ist groß und ebenso beliebt. Hier gibt es eine jede Menge verschiedener Gemüsesorten. Wohlbekannte Sorten aber auch Seltenheiten sind hier zu finden, z. Bsp. den roten Grünkohl und Mangold, die Artischocke und den Erdbeerspinat. In vielen Beeten sind Blumen unter das Gemüse gemischt – das freut das Auge und zieht Nützlinge an.
Die im Gemüsegarten angelegten Beete sind 1 m breit und dürfen nicht betreten werden. Das ergibt, mit Hilfe von reifem Kompost und tiefwurzelndem Gründünger, eine gute Bodenstruktur. Die Vielfalt von Blumen und Kräutern zwischen dem Gemüse hilft eventuelle Schädlinge im Schacht zu halten.
Foto: Mie Bøggild
Foto: Mie Bøggild
Foto: Mie Bøggild